2019年07月31日

人工甘味料の危険性は特に高くはありません!!

人工甘味料の危険性は特に高くはありません!!


人工甘味料は「発がん性がある」。

「砂糖より太りやすい」などと、

その危険性が繰り返し指摘され

チクロなどは実際に規制されました。



しかし近年使用される人工甘味料は、

厳密な研究と実証実験を繰り返し

その安全性は確認されているのに、

昔のイメージが払拭されていません。



まず発がん性についてですが、

2012年のハーバード大学の研究は

人工甘味料の一種アスパルテームと、

悪性リンパ腫の関係を調査しました。



その結果では、

アスパルテームの摂取量が増えるにつれ

悪性リンパ腫の発症率も上昇したと言います。

しかし同じ実験を砂糖で行うと

砂糖のほうが発症率は上回りました



つまり摂取量が同じならば、

アスパルテームの発がん性は

砂糖より低い
という結果だったのです。

「砂糖より太りやすい」という研究結果も

人間では現れていません。



2014年にネイチャー誌では

サッカリン、スクラロース、

アスパルテームと言った人工甘味料を

ネズミに投与した結果では、サッカリンで

血糖値上昇が見られたと発表されました。



しかし人間に対しては、

そのような顕著な結果は出ていません

むしろ同じ2014年に

「オビ―シティ」誌で発表された記事で、



人工甘味料ドリンクと水の、

ダイエットにおける効果

人間で調べた研究結果ではでは、

人工甘味料ドリンクは水に比べて

高い減量効果があった
と報告されています。



これ等から考えられるのは、

人工甘味料が悪いという結果には

なっていないことがはっきりしています。

なんでも人工はよくないといった固定観念は

払拭する必要がありそう
ですね。


    セーフティーコン
posted by セーフティーコン at 09:07| Comment(0) | プロフィール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月30日

宿がなくてとても困りました!!

宿がなくてとても困りました!!


時の経つのは早いものです。

意地悪な数え方をすれば、

今年もあと残すところ5ケ月になりました。

今年の関東を中心の日照不足は深刻です。

人間の傲慢を地球が咎めているようです。



九州地方は梅雨明けと同時に

猛烈な暑さが襲っています。

25日・26日は宮崎に参りましたが、

正午頃にはすでに35度を超えていました

この日は全国で猛暑日が記録されたようです。



現在宮崎で高校総体が開かれており、

定宿にしているなじみのホテルでも

満室のため宿泊の予約が取れませんでした

安易に考えあちこち心当たりをあたりましたが、

超高価な部屋以外空きがありません。



仕事での出張ですのでただ寝るだけです。

都城・えびの・日向・西都・日南。

インターネットで探しましたが全く無し。

民宿なども空いていないのです。

唯一インターネットで見つけたのが民泊



場所は日南海岸の青島のまだ先のほう、

野島地区の一軒のゲストハウスでした。

調べてみたらどうやら外国人のようでした。

寝る場所さえあれば十分なのですぐに予約。

OKの返事もすぐに戻ってきました。



たどたどしい日本語の確認のメールも到着。

昔別荘地として造成された中の一軒に

現在は住み着いているのだと推測しました。

夜に着くので見付けるのが大変そう



途中で面白い電話が入りました。

「私は付き合いのいい人間ですが

今日はあなたとお付き合いが難しいです

許してください」

私は「ノープロブレム」と返事をしました。



ようやく到着して電話の意味が解りました。

急な暑さの襲来で熱中症に罹っていたのです、

赤い顔をして汗をかきキツそうでした。

病院へ行くことを勧めました

大丈夫だと言って行こうとしません。



到着後熱中症の対策の講習でした。

動脈の近くを氷で冷やすこと。

冷水シャワーで体全体を冷やすこと。

スポーツドリンクを購入し摂取すること。

熱中症を軽んじてはだめだと教えました。



彼は独身で10年ぐらい前から住んでいて、

サーフィンのインストラクターをし、

英会話教室を自宅で開き、

西都市の学校の英語の先生をしているそうで、

現在夏休みと言っていました。年齢は50前?



とにかく面倒は見なくてもいいから

教えたとおりにやることを勧め、

私も部屋に入り就寝しました。

翌朝は想像はしていましたが、

素晴らしいオーシャンビューで開けました。



朝彼と会ったらかなり元気を取り戻し

大丈夫だとのことで安心しました。

まだ体が暑さに慣れていないので

無理は絶対にしないことを警告



経口補水液を教え水分とミネラルの摂取

汗を大量に流すときには

水分は一日6リットル以上摂ることを勧め

ゲストハウスを出発しました。



26日の深夜には

5人のグループが来るとのことで、

これから掃除が大変だと言っていましたが、

久しぶりにめったにできないような

貴重な経験をいたしました。



色々な催しを招致する場合

宿の確保をすることの重要さを

今回は身をもって体験しました。


        セーフティーコン
posted by セーフティーコン at 08:25| Comment(0) | プロフィール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月29日

縁起が良いのは茶柱ではなく「柱」です!!

縁起が良いのは茶柱ではなく「柱」です!!


茶柱はお茶を茶碗に注いだ時に

お茶の中に縦に浮かぶ茶の茎です。


最近はペットボトルのお茶が普及し、

急須でお茶を入れる機会が少なくなり、

茶柱は忘れられ勝ちになっています。



茶柱が立つのは吉兆だと言われていますが

もともとこの縁起がいいという言い伝えは、

お茶と関係がなく生まれたのだと言います。

古来日本では「柱」が、

縁起の良い
ものとされてきました。



「古事記」の中には、

大国主が妻を迎えて宮殿を建てる際

土台となる石にしっかりとした柱を立て、

天高い場所に屋根を作ったとあります。



また神様を数えるときに

「柱」という単位を使う
のも

元々は神様を祀る社を建てる時の

柱が由来だと言われています。



靖国神社にお祀りされている

国のために準じた方々ことも,

「人」ではなく「柱」という単位で

その人数を表現
しています。



このように柱は重要なこととか、

勢い盛んなことを示すようになり、

それが転じて機運が上昇していく

象徴とみなされたのでしょう。



柱の縁起がいいことに気付いた

知恵者のお茶屋が、

茎が多く含まれる二番茶を売るために

茶の中に紛れ込んだ茎が柱の様に立つ様を

吉事の予兆と利用したとの説もあります。



ただ中国から伝わった、

急須を用いて茶を飲む風習が広まったのは、

江戸時代のことです。



それ以前は茶葉を粉にして飲む

抹茶が普通の飲み方でした。

これでは茶柱の立ちようがありません。



柱を吉兆とする見方が

古代に由来するのと比べ

茶柱のそれは最近のもののようです。


    セーフティーコ
posted by セーフティーコン at 09:12| Comment(0) | プロフィール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする